[Sviat-Pirat]

Рацион пирата

Свежий бриз и упражнения с веслами, штурмы фортов и перестрелка в прибрежном тростнике- все это весьма способствует хорошему пищеварению и зверскому аппетиту. Букан (Boucan) – способ приготовления мяса, пиратская кухонная принадлежность, готовое блюдо и место, где оно готовится. Слово, аналогичное английскому «барбекю» (barbecue) и испанскому «барбакоа». Букан использовался, чтобы уберечь мясо от порчи в жарком климате. Букан как кухонная принадлежность представляет собой прямоугольную раму высотой около 60 см. (2 футов), стоящую на 4 стойках. Несколько зеленых прутьев укладывается поперек рамы и образует решетку. На решетку кладут нарезанное крупными кусками мясо, птицу или рыбу и готовят длительное время на медленном коптящем огне. Иногда туша дикой свиньи или парнокопытного целиком зажаривалась на вертеле, но данный способ более подходил не для копчения, а для жарки мяса, употребляемого тут же на берегу , под ром, большой веселой компанией голодных пиратов. Сальмаганди (Salmagundi / Salmagundy) –любимая пиратская еда, разговорное французское название холодного винегрета.
Историческая справка. Рубленые овощи и зелень с острой приправой предохраняет от цинги и вносит разнообразие в рацион из копченых и сушеных продуктов. Мясо любого вида, включая черепашье, голубиное, утиное, жарили, рубили на крупные куски и мариновали в вине со специями. Привозное соленое мясо, селедка и анчоусы так же шли в блюдо. А теперь, готовое к употреблению копченое и соленое мясо перемешивается с вареными яйцами и всяческой имеющейся в распоряжении зеленью, включая дикорастущую, укропом, петрушкой, кинзой, сердцевиной пальмового дерева, огурцами, капустой, плодами манго, луком, оливками. Затем все это обильно приправляется растительным маслом, солью, уксусом, перцем, горчичным порошком и другими специями по вкусу.

[КиллерМЕН]

Конкурс переехал сюда http://forum.bestgamer.ru/showthread.php?t=1297&page=2

[Richi]

Это я собственной персоной, прошу любить ........ или не любить.
частенько весело провожу время, когда это было - уже и не помню.

[Sviat-Pirat]

Выкладываю эти фотки здесь, так как вряд ли они сгодятся для конкурса (применялся фотошоп в течении 3 минут)

[Sviat-Pirat]

Небольшой вопрос для наших посетителей:

Как вы отнесётесь к расширению пиратского крыла в Ордене Рыцерей Судьбы? За ? или против ? и почему именно такой ваш выбор?

[Starche]

Конкректно объясни.И что из этого вытекает?

[Sviat-Pirat]

Цитата: Сообщение от Starshe Конкректно объясни.И что из этого вытекает?

ну, собственно, лично я и еще кое-кто (пока что 2 человека) хотим расширять тематический отдел ОРС. это статьи о пиратстве, рассказы, и другая информация, вот я и хочу узнать отношение форумитов к этому вопросу. Хотят ли пользователи форума расширение ТЕМАТИЧЕСКОгО раздела или нет. Если кто готов писать статьи, то буду иметь в виду.

[some1]

ДА! Я полностью поддерживаю Sviat-Pirat. Очень интересно узнавать
из жизни пиратов что-то новое.

[Сокрушитель]

Sviat-Pirat, поздравляю с обновлением авы! Я ща тоже поменяю))) Ах да... налей рому.

[Nordart]

Конечно! Пиратство - ваще гвоздь в истории, обязательно расширяй эту тему 8-)
ИНТЕРЕСНО!!